第134－ 生辰宴－3（第2页）

还不去洗把脸换身衣服？主子到时有事要吩咐，你怎么办？”

，正蹲在上拍着秦小榆脸蛋的飞蓬抬头蹙眉说道。

“TUI！

暂时先饶过你！”

，雪见狠狠瞪了一眼地上的秦小榆，迈开步子，走了。

见着雪见离开，飞蓬便检查起秦小榆的伤势来。

他是习武之人，耳力本就好，何况他呆在南宫景明身边，本就需要时刻注意周围的动静。

听到声响后，他便急匆匆向这边过来了。

便见到了刚刚的那一幕。

唉！

现在这家伙，脸上已经是五颜六色了。

被雪见这种揍法，断几根肋骨都是轻的了，还好！

还好！

才挨了两拳……

只是……这肉眼可见的，秦小榆一侧的颧骨已经明显红肿了起来，边上还泛着紫，另一边的眼眶此时也已经乌青了……

啧啧！

现在这样子，怎么去见殿下的客人啊……飞蓬不由得摇头……

既然秦小榆暂时晕了，那我就贴上之前她做的两道菜的内容：

炸咸蹄膀：

这种做法，口味上，类似于德国咸猪蹄。

经过事先洗净处理后，用盐腌制一晚，猪肉的肉质便会显现一种更加红润的状态，此时咸味已渗入肉中，将之放入锅中隔水蒸熟。

同时一并需要加入葱姜，一般大火蒸90分钟左右。

取出后，稍微擦干些水分后，下油锅。

炸到表皮酥脆即可出锅（炸时，最好在蹄膀上划几刀，方便烹饪）。

需要的可以二次复炸一下。

成品，咸香四溢，表皮酥脆，内里肉质软糯红润，里头的蹄筋又带些嚼劲。

是餐桌上的绝对的主角！

！

焦糖布丁：

材料很简单：

1.焦糖汁：白砂糖+清水（一般配比是100克白砂糖+50克清水），用干净的锅子（最好是不粘锅），锅内不能有油的哟。

开中小火，煮沸。

等开始冒大气泡了后，转小火等锅内的糖浆变深，接近棕红的状态，关火。

加入适量热水。

注意：焦糖汁水越深，口感上越偏苦一些哟。

2.将焦糖液汁在热的情况下，倒入准备好的小碗中（陶瓷或是耐高温玻璃杯都可以），左右转动，让之均匀覆盖碗底。

3.在锅中倒入牛奶，白砂糖，一般比例是：300克左右牛奶加15-20克左右白砂糖。

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