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“食之五味（套装）（全四册）（.shg.tw）”
！
如荠菜
刘彝学士宴集间，必欲主人设苦荬。
狄武襄公青帅边时，边郡难以时置。
一日集，彝与韩魏公对坐，偶此菜不设，谩骂狄公至黥卒。
狄声色不动，仍以“先生”
呼之，魏公知狄公真将相器也。
《诗》云：“谁谓荼苦？”
刘可谓“甘之如荠”
者。
其法：用醯酱独拌生菜。
然，作羹则加之姜、盐而已。
《礼记》：“孟夏，苦菜秀。”
是也。
《本草》：“一名荼，安心益气。”
隐居：“作屑饮，不可寐。”
今交、广多种之。
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