第87章 蓝鳍金枪鱼

随着一声沉闷的“哗啦”

巨响，那尾庞大的金枪鱼终于破水而出。

它身体在阳光下闪烁着青蓝色的金属光泽，奋力扭动着，溅起大片晶莹的水花。

刚被钓上渔船的它，还带着大海深处的寒意与神秘气息。

“哇塞，这金枪鱼这么大么，这得有一米半了吧！”

三小只看着这条大金枪鱼惊诧道。

这时候六叔也走过来看了看：“可惜了，是条黄鳍金枪鱼，这要是只蓝鳍金枪鱼就好了，那就值钱了。”

看着三小只一脸的求贤若渴，张凡笑了笑说道：“从价值方面来说，蓝鳍金枪鱼由于过度捕捞，数量己经减少了很多，特别是品质好的蓝鳍金枪鱼，以前曾有一条重快300公斤的蓝鳍金枪鱼拍卖出1600多万人民币。”

“而黄鳍金枪鱼目前是全球产量最多的金枪鱼，全球产量占比高达35，所以价格相对较低，每斤在30-600元，越大只越贵。”

“至于味道嘛”

张凡说着想到了自己曾经吃过一次蓝鳍金枪鱼，忍不住怀念起来。

“蓝鳍金枪鱼的肉质是深红色的，而且紧密细腻，油脂丰富，味道浓郁，尤其是腹部的肉，可谓是入口即化。”

说着张凡忍不住吞了口口水。

“至于黄鳍金枪鱼肉质则是浅桃红色，稍显松散，味道清淡，口感清爽一些。”

吃过了蓝鳍金枪鱼就很难喜欢黄鳍。

“真的那么好吃么？”

张毅听着张凡的形容也是忍不住吞了吞口水。

“那怎么区分蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼？”

小峰好奇的问道。

“鱼鳍一个是蓝色的一个是黄色的？”

小六子听这名字感觉应该这么区分。

“你说的对也不对。”

张凡看着小六子说道。

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