第172-你竟如此贪财(第2页)
,秦小榆越想越激动:“现在看来,啧啧啧!
我还真有点做生意的头脑……”
,等会谈结束,送秦朗出门时,已半夜了。
秦小榆这才觉得已饿得前胸贴后背了。
于是便带着赤月,去了厨房。
今晚上,是小乐值夜,秦小榆直接自己去冰窖拿了些虾饺,给蒸上了。
闲着无事她便想起了之前的洗面水。
“明早,我们吃凉皮吧。
“,她边说着,边叫赤月把那二大桶洗面水放到水槽边。
凉皮的制作:将上面那层清水倒掉,底下白色的部分便是浆水,用它便可以制作凉皮。
制作时,浆水浓稠度是关键,一般比牛奶微稠些的状态就可以了。
准备一个平底盘子(最好是尺寸大些的金属盘子,当然竹子做的也可以,但上面需要铺一层细纱布),
盘里刷些油,将适量浆水倒入,四周倾倒一下,让其均匀分布在盘底,水开放入锅中蒸2-3分钟,即可做成一张。
做完的凉皮,直接切成条状,泡进凉水里。
反正一早便要吃了,若需要保存长一些时间,可在凉皮两面都抹上些油。
虾饺出锅后,这锅子也加入了蒸凉皮的队伍。
这样一来,两个锅出凉皮,速度也快了不少。
赤月知道秦小榆已经饿得不行了,便主动,将虾饺吹凉了些,一个个喂到了她嘴里。
秦小榆也不扭捏,直接侧过头便张嘴咬进嘴里,这边,手上还不停干着。
小乐这孩子勤快又聪明,等看了秦小榆做了十多张凉皮后,便大着胆,自己也开始尝试起来。
很快便也掌握了其中窍门。
于是他便将制凉皮的事,都揽到了自己身上。
赤月很是喜欢吃虾饺,这锅中蒸的二十多个虾饺,一大半都落了他的肚中。
“好吃嘛?”
,看着对方的吃相,秦小榆有些无奈。
“嗯~!”
,对方根本没空回复,只含糊应了一声。
“喜欢就多吃些吧,不够,自己去冰窖里取。
“
秦小榆说着。
又转头看向小乐:”
“侧夫郎那边,明日再给送些过去。”
“是,小姐”
,小乐极其认真的操作着,那眼睛就没离开过蒸锅。
听到这话,赤月心中很是不爽,于是他便报复似的,把剩下的那三四个,全部一股脑,塞进了嘴里,秦小榆回头想吃时,那盘子里,已经一个都不剩了。
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