第627章 惠宾楼之24(第4页)
她笑了笑,往蒜苗盆里浇了点水,水珠落在叶尖,像把地球的晨露,也带到了这颗星球的土壤里——原来,味道从来都不是单向的飘远,它像条扯不断的绳,一头系着这里的灶台,一头拴着老家的屋檐,在宇宙里慢慢缠,慢慢绕,把所有的思念与牵挂,都熬成了日子的香。
第八十章星芒糖画的晶莹
清明的火星基地,模糊的细雨敲打着舷窗,舱内的临时集市上飘着甜香。
叶念暖看着机器人调试的糖画工具,忽然想起太爷爷的话:“清明吃糖画,要‘甜得透亮、脆得像冰,把春天的灵都融在糖里’。”
她便想做“星芒糖画”
,让这带着蜜糖香的脆,在星际的雨雾里,也能画出老家的灵动。
糖画的糖得“熬得够亮”
。
地球的蔗糖掺着火星甜菜根榨的糖汁,在铜锅里小火慢熬,“要熬得‘琥珀色、能牵丝’,画出来才够透亮”
,太奶奶的方子写着。
叶念暖往糖里加了点月球花粉提炼的晶粉,增加光泽,像把星芒的亮都融在了甜里。
熬好的糖浆盛在小铜勺里,稠得能挂住丝,舀一勺,在光滑的铁板上轻轻一抖,糖丝便像有了生命,弯弯曲曲画出轮廓——她先画了只玉兔,耳朵尖尖翘着,眼睛用芝麻点上,像把月宫的灵都画在了糖里;又画了条鲤鱼,鳞片层层叠叠,尾巴翘得老高,像要从铁板上跳起来,“糖画要‘一气呵成,断了就没那股劲了’”
,太爷爷当年在巷口画糖画时总这样说。
第一批星芒糖画送到空间站时,宇航员们正在进行舱内植物观察。
举着晶莹的糖画,阳光透过舷窗照在上面,折射出七彩的光,有位四川籍的宇航员忽然笑出声:“这味跟我小时候庙会上的糖画一个样!
老爷爷总在清明摆摊,说‘吃口甜,踏青有精神’。”
他把鲤鱼糖画举到舷窗,外面的火星地表刚被“雨水”
打湿,糖画的亮像把春天的光都捧在了手里,“您看,连这颗红星球,都被糖画的甜染得亮了。”
消息传回地球,惠宾楼的糖画摊前围满了孩子。
张师傅按方子加了点薄荷精,画的糖龙、糖凤透着清凉,孩子们举着糖画舍不得咬,说“这是太空来的龙”
。
有位老奶奶给孙子买了只糖兔,说“跟太爷爷当年画的一个样,就是他画的兔子耳朵更歪点”
,孙子的笑声混着糖香,漫过刚抽芽的柳枝。
叶念暖在全息屏上看着这一幕,忽然翻到太爷爷的糖画谱,最后一页画着只歪耳朵兔子,旁边写着:“糖要够亮,是怕日子太暗,照不进光;画要够活,是怕春天太静,少了灵气。”
她望着铁板上凝结的糖画,纹路里的光像把地球的清明,都画进了这口晶莹里,忽然明白,那些熬在糖里的亮、画在板上的灵、甜在舌尖的脆,从来都不只是食物,而是把老家的春天画成了能飘远的光,让每个在远方的人,都能在晶莹里,尝到岁月的甜。
第八十一章星涡凉粉的爽滑
大暑的火星基地,舱内的温度被调到最低,培育舱里的绿豆正散发着清凉的气息。
叶念暖看着机器人磨绿豆粉,忽然想起太奶奶的话:“大热天吃凉粉,要‘滑得像水、凉得透心,把夏天的燥都拌在醋里’。”
她便想做“星涡凉粉”
,让这带着豆香的滑,在星际的热浪里,也能拌出老家的清爽。
凉粉的粉得“磨得够细”
。
地球的绿豆在火星石磨里碾成粉,过筛六遍,细得像烟,“要磨得‘能随风飘’,做出来才够滑”
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